しばらくぶりの更新です。
本来ならば7日分の記事です。記録の為の更新〜。

記事中で「1週間前から作品紹介出来たらいいな♪」なんて余裕ぶっこいてましたが、結局の所当日まで苦しむことに……。
相変わらず、ギリギリ・ガールズ（uneune氏命名）ですわ……。
必要最低限の家のことも吹っ飛ばして黙々作業をしていましたが！が！
ご注文頂いていた分は何としてでも、と仕上げた21cmバースデイ・デコでございます。

ちょいとお知らせです。

2008．3.8（sat）〜9(sun)
合同作品展「濃厚民族」に参加します。
我らはチーム参加と言うことで、『食をテーマにしたアート』を題目に作品を持ち寄ります。
展示中の販売も一部可となりますので、お暇な方はよろしければおいで下さいませ♪
（佐渡島内でのイベントです）

3月中の土日は「佐渡の日」キャンペーンが行われていますので、各宿泊施設や船の料金などがググッとお得になります。（但し要予約）
これを利用して佐渡観光もいかがですか〜（寒いですけれど）

現在作品は製作中＆チームメンバーからの配送待ちですので、イベント1週間前頃からブログで一部ご紹介出来たらなぁ……と考えております。

2軒、3軒と次々に頂いて、柚子大王だった我が家。
柚子湯もしたし、お料理の飾りやらイロイロ活用した物の、まだまだモッサリ。
そうこうしてたらピーンそうだー！
アレに使えるように作っておこう！

で、出来上がったのはコンフィチュール。

正確には昨日のお日記ですが……。

TVで爆弾低気圧だとか、恐ろしいフレーズを聞きつつ。
ウチでボケ〜ｯとしてたら、寒い寒い。
珈琲を淹れようかとキッチンへ行くと、窓から見えるのは白い世界。

ぬわぁぁぁぁ！？

ここまでごっそり降るとは……。
家族が外出予定だったので、ダウンを着こんで雪掻き。
なんだか不思議な空色なので、ついでに写真も撮ったり。

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前々から気になっていた、スノーさんのアップルジェリー。
我が家には生憎、圧力鍋がない……。
（欲しい、欲しいといい続けても未だに買わず）

ググッてみたら、出てくる出てくる！
普通鍋でも作れるんですねぇ、時間が掛かりますけれど。
まあ、長時間炊くのはストーブに掛けておけばいいので無問題！

通常皆さんは紅玉で作るようなんですが、丁度妹宅から　鬼のように　林檎がやってきていまして。
鬼のように……。
そう、「林檎大王です☆」と宣言したかったくらい日々モサモサ届けられていたのです……。

沢山林檎を使うのだから、好都合だ♪
紅玉じゃないけれど、レモン足せばいいだろう！(Yes,いい加減！）
基本を弄って、都合のいい配合に置き換え。
で、いそいそ製作〜。

作ってみると面白い物ですね、コレ。
炊いて漉した汁は煮詰める前に既にトロミがあったり、これを煮詰めていくとトロミが増すし、色が少しずつ変わっていく。
色が変わりいく時間は、なんだか夕焼けが広がる空の様で……。
少しずつ、深みを増していく。

煮詰める時に灰汁取りをこまめにするのも、つきっきりでキッチンに居るのは寒いけれど、何故か楽しかった。
お菓子作り、ジャム作りetc.をしていると言うより「実験している」に近い気がしました。

さて、あなたも一杯　いかがですか？