自家製なんです

暫くBlogが止まっておりました
と、言う訳でこれよりしばし「記録日記」です（ちょっと過去になった分のUP）

ある日、スーパーで豚バラブロックの安売りに遭遇。
久々に角煮にしましょうか……と購入。
家に帰り、下茹でしたり、なんだり……で、結構いいスープ出るんだよな。
……と考える。
↓
どうせなら合わせスープにしてやろうかと、翌日鶏がらを買いに行く。
↓
どうせなら勿体無い！ゲンコツ（豚骨）も買ってきてやろう。
↓
気が付けば、本格的にスープ作りになってしまいました……。

【と、言う訳で今回のスープスペック。】
（動物系スープ）
鶏がら、ゲンコツ、豚挽き肉、にんにく、生姜、玉ねぎ
人参、長ネギ（青いところ)

（魚介系スープ）
サバ節、カツオ節、いりこ、昆布、干ししいたけ

確かこんな感じだったはず。
出来上がったかな〜、と焦り漉したら、アッサリ系な仕上がりに。
もう少し濃くしたい！うーむ……。
と、更に煮込むことに。
動物系が仕上がったら、別で作った魚介の出汁を合わせると、コッテリだけどあっさり。
に出来上がりました。わーい！

本格的にラーメン作りに没頭している訳でもないので、難しいことわかりませんが。
作り慣れている方や愛好家には見てられない……って感じでしょうが。
こんな物が出来ました。
具は、煮卵・ほうれん草・のり・ネギ・豚の角煮で。
餃子は皮から作って冷凍しておいた物があったのでｗ
コレを焼いて食べました♪

たった2〜3日間のぷちラーメン屋さんでしたが、面白美味しかったので満足！
また作ろうと心に誓いました。
寒いうちに再戦！

くま誕

暫くBlogが止まっておりました
と、言う訳でこれよりしばし「記録日記」です（ちょっと過去になった分のUP）

何度かこちらに来てる方はご存知であろう、我が家の小僧のお話。
この人の頭は大丈夫だろうか……。
イタタタタ。
……ヤバイ、病気？

などと思われても(・ε・)ｷﾆｼﾅｲ!!
我が道を進みます。

我が家の小僧「リラ」 は13日、「くま」は11日にお迎えをしたので、お誕生日でした。
（と、いうことにしておいてください）
リラさん3歳、くまくん1歳。時の流れって早いものですねぇ……。
いつもネタ写真で遊ばせて貰ったり、遊ばせて貰ったり、癒してもらうので、この日だけはお祝いと称してご褒美といいますか、恩返しといいますか……。
毎年つもり、をしているのです。
生きてはいないですがｗｗ

なんて言うのかな〜。
人形やぬいぐるみ、一言で言えば簡単ですけど、同じキャラクターでもぬいぐるみなんかは、個々に顔が違うんですよね。
可愛い子もいればブチャな子もいる。
そんな風に考えると、今うちに居る子達の代わりなど居ないのです。

さてさて。
そんな訳で今年のお誕は、くま形で！くま定食。
作ったもんは大したことないんですが……。

黒糖黒みつ

5日発売、ダッツのミニカップ「黒糖黒みつ」
黒糖と黒みつがダブルで楽しめるなんて！
ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟｷｬｰ
カレンダーに書き込み、楽しみにしておりました。

で、やっとこ本日食べました次第。

感想を申すとですね。

残念……。

コレに尽きます。
黒糖のアイスクリームに、黒みつのソースが入っているのですが、黒みつソースはんまい！
それだけ食べ続けたいくらい（それ、黒みつじか飲みじゃん……）なんですがね。
黒糖のアイスクリーム部分が、ミルク感が勝っているのです。
どこかで感想を拝見した通りのミルク強なお味に「むー……」
黒糖がガルニでジャリジャリ入ってたら、このくらいのお味でも良かったのでしょう。
が、単独だと弱い気がしました。
黒みつソースもあるから、少し弱めだったのかもしれませんが、黒糖の味で言えば物足りない結果に。
「まぁ、蓋はGet出来たしいいか……」と少し遠い目。

ええい、来月こそは！
来月はドルチェシリーズの新作発売。
ドルチェシリーズも現在のラインでは「うーん……」なので、次こそ期待……したい。

あつあつグラタン

なんてことない、物ですが……。
寒くなってきて、あつあつな食べ物が美味しくなりましたねー。
ってことで。グラタン。
ほうれん草としめじが特売〜！安っ！
あー、牛乳が余ってるぅぅ。
そんな感じでメニューが決まったのです。

なんてことない、写真です。
なんてことない、メニューです。
……が。
使われている器が、あたしの中では特別なのです。
何処のメーカーすらも知らない、恐らく大量生産系の食器でしょう。
緑色もあって、3セットあります。
この食器、物心付いた頃にはすでに有った物なのです。
だから当然デザインも古いし、食器自体も古くなってきています。

思い出に残るのは、カップにはシチューや具沢山のスープ。
そして下の皿にはオムライス。あるときは、ミックスフライ。
そんな使い方で、食卓に上ってきていました。
実家を出るとき、母がこの3セットを持たせてくれて、今でも現役。
大分鍛えられてきた感もありますが、まだまだ手放せない。
「昔から一緒に成長してきた？食器」なのです。

料理やお菓子作りが好きだから、当然新しい食器にも目が行きます。
でも、食器ばかりも増やせないので我慢したり。
「早く割れたら新しいの増やせるのに〜」なんて、エコの逆を言ってみたり。
でもいざ割れてしまうと、すごく落ち込んでしまったり。
この食器には、まだまだまだ！頑張って欲しいものです。
もしも将来、子供が出来たら、この食器でご飯食べさせたいなぁ。

弱り目に……？

風邪引きました。
久々です。

そもそもですね。
3日にフリマが有りましたもので、今年は久々に参戦したのでございますよ。
まあ、毎度参加時は天候が変わりやすい・数日前から急激に寒くなる・誰か体調不良なのに参加強行しちゃうetc.必ず何か「魔」が潜んでいるのですが。
今年も例に漏れず
・風邪気味まで復活2名
・風邪気味へ治癒中1名
・天候が変わりやすい（何度となくにわか雨）
・お日様が隠れて気温が下がりまくり
と、言う素敵な条件下での参戦。
そしてこれまた例に漏れずで「フリマ後症候群」とでも言うのか、風邪引いた訳です。
しっかり着込んでいってもコレですか！

次回参加は、以前と同様にストーブ必須だな……とメンバーと誓ったのでした。
（でも灯油高いからねー。今回はそれも有って断念したのだ。判断誤った。）
フリマのほうの内容はと言えば。
売り上げもソコソコで持ち帰りも少なかったし、成功した方でしょうか？
ご飯探しを含むハンターTime（要するに休憩）で2名ずつ行動したんですが、目立って欲しいものも見つからず。
今年は洋服を出している店が多かったような……。
あたしたちも服を出していたけれど、売り上げ悪かったです。
やっぱフリマ＝蚤の市だからか？雑貨系が飛ぶように売れましたとさ。
値段設定とかもあるんでしょうけれどね。

ひとつだけ一目惚れしてフリマ探検でGetしてきました。
そのうち登場するでしょう。ウキウキ。

とにもかくにも、ひとまず風邪を治すことに専念いたしますー……。