初職場日記。

1日は初職場でした☆

……ハイ、何のことだろうねｗ

1日と3日に、ヘルプ要員として洋食の「こさど」さんにてお手伝いなのでーす。
白シャツに黒ボトム。支給されたエプロンも黒のギャルソンエプロン。つまり、いつものお店と同じ出で立ちだった訳で。
同じ格好だと、気持ち的にすご〜く楽。
主なお仕事は、キッチンで補助なのですが。
久々にキッチンでお仕事って、やっぱり気持ちがいい！
動けてるかどうかは別として……多少のブランクも出来てしまったし；；
覚えることも多少ありますしね。

コーヒーは基本、スタッフ全員が淹れます……とのお言葉にキョドリました。
でもねー、気持ちいいです。
お豆が本当に素直で良い子ｖ
当日もカミングアウトしてたんですが、こさどさんでコーヒーを頂いたことがなかったんですね。
自家焙煎だと言うのは知ってたんですが。
んで、お豆が本当に良い子で、蒸らしで気持ちよーく膨らんでくれるのです。
なんて言うの？快感？ｗ
雑味がなくて、バランスも好きです。
最近はまともなコーヒーから遠ざかっていただけに、嬉しかったなぁ。
あとは、ケトルを振る感覚に慣れて、少ない投数でいかにぴったり合わせるかが課題です。あたし的には。
ケトルが変わると、淹れる感覚が変わりますもんね〜。

キッチンはミニマムですが、我が家の要塞の様な感じで、動きやすいです。（比べちゃいけないと思いますが；）
配置とかいいな〜、動きやすくて。
お酒もイッパーイ☆で、終始目を輝かせていました。
天国っすよ！ウハウハ。

折角来たんだから、やらなきゃ駄目でしょ〜！
と、言う店長さんのお言葉に、体を強張らせながらｗアートカフェオレの修行もさせて貰いました。
んーっとね。面白いですｗ
写真は初作品ですよーｗ　無難に簡単に。いつもの自画像でやってみました（某アニメのミイですな）
雪が凄かったんでｗ　周りに雪を散らしました。
佐渡、まともな積雪にやっとこ見舞われたので。
家でも復習しないとなぁ。折角なんだからｗ

シェフともお話させていただいたり、とても楽しかった♪
と、言うかシェフとのお話はもっぱら製菓についてでしたｗ
店長さんともホールのお姉さんとも、気が付けばケエキ談義。
3日はお勤め2日目になるので、気を引き締めて頑張ってきます……足引っ張らないように；；